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不锈钢板式换热器主要由不锈钢或钛合金压制的传热片、密封胶垫、夹紧螺栓和压紧板整机框架等零部件组成。板式换热器的板片每平方米消耗金属为8kg左右,而同样参数的螺旋板式换热器则需要20kg左右,其他管壳式换热器就更多了。
不锈钢板式换热器是液体转换成液体、液体转换成汽体两种形式进行热交换的热交换设备,具有换热、热损失小、结构紧凑轻巧、占地面积小、安装清洗方便、应用广泛、使用寿命长等特点。在相同压力损失情况下,其传热系数比管式换热器高3-5倍,占地面积为管式换热器的三分之一,热回收率可高达90%以上。
板式换热器已广泛应用于冶金、矿山、石油、化工、电力、医药、食品、化纤、造纸、轻纺、船舶、供热等部门,可用于加热、冷却、蒸发、冷凝、杀菌消毒、余热回收等各种情况。板式换热器在食品、饮料加工中应用如下:
各类乳制品:鲜奶、奶粉、含乳饮料、酸奶等;
植物蛋白饮料:花生奶、奶茶、豆奶、豆乳饮料等;
果汁类医疗:鲜果汁、果茶等;
清凉茶饮料:茶饮料、芦根饮料、果蔬饮料等;
调味品:酱油、米醋、番茄汁、甜辣酱等;
酿酒制品:啤酒、黄酒、米酒、葡萄酒等。
不锈钢板式换热器对于全焊板式热交换器来说是换热板片为不锈钢材质;而对于不锈钢冷凝器、不锈钢冷却器来说,可以是换热板片为不锈钢材质,也可以认为是夹紧板、螺栓等都为不锈钢材质。不锈钢板式换热器不仅换热板片为不锈钢材质,其他丝杆、夹板等皆为不锈钢材质。对于一些卫生要求严格的行业适用。如食品饮料行业等。
板式换热器有两个很重要的元件分别是板片、垫片。因为这两个元件的材质和规格型号都是不用的,所以就会造成工艺流程不同。板片主要是分为钛合金、不锈钢、哈氏合金等,是属于比较好的材质。垫片的材质大多是为石棉、氟橡胶等食用垫片材质所构成,根据材质不同都有不同要求。
板式换热器的设计特点:
1.节能:其换热系数在3000-4500kcal/m2°Ch,比管壳式换热器的热3~5倍。
2.结构紧凑:板式换热器板片紧密排列,与其他换热器类型相比,板式换热器的占地面积和占用空间较少,面积相同换热量的板式换热器仅为管壳式换热器的1/5。
3.容易清洗拆装方便:板式换热器靠夹紧螺栓将夹固板板片夹紧,因此拆装方便,随时可以打开清洗,同时由于板面光洁,湍流程度高,不易结垢。
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